Vandaag wat eet-advies. Het is ons namelijk opgevallen dat de gemiddelde GRAPJAGER bezoeker wel wat eens wat een andere relatie met eten aan mag gaan! Vandaag dus:

EEND MET WHISKY

• Koop een eend van ongeveer 1,5 á 2 kg, twee grote flessen Schotse whisky, spekreepjes en een fles olijfolie.
• De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
• De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.
• Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.
• De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.

• De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky inschenken.
• Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
• Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 glaven vubben met whisky.
• De glaven opdlinken en de schelven van het een eerste glav oplapen.
• Nog een halv glav insjenken en opdlinke.
• Na een halv uui de oven opedoen om de eend te sjekkn.
• Blandwondesjalf in de de badkamel.
• Ganaale en op de bovekant van de linkerand doen.
• Nog twee glave n whisky insjenke.
• De oven opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke.
• De blandwondesjalf op de binnekant van de regte hand doen.
• Deend oprape.
• Deend nog es oprape en met de handdoek de bwandwondesjalf van deend vege.
• De hande ontvette met visky en de tube zalv veer oprape.
• Ut kapotte glazz opvege en deend terrug doen in de oven.
• De heend oprape en dove eers opedoenn.
• De tweede fjes visky opedoen en ovejeindzette.
• Opstjaan van de floer en ut vet spek ondre kas vege.
• Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve zjitte.
• De fjes op de gjond zette.
• Uide fjes djinke wande glave sjijn ob of kepot.
• Dove afzjette, doge sjluite en omvalle.

Stem of voeg toe aan :